Dienstag, 15. April 2014

Apfelblüte




Der Apfelbaum hat in der Nacht,
die rosa Knospen gut bewacht.
Und mit dem ersten Morgenstrahl,
da blühen sie, in großer Zahl.



 
In ihrer keuschen, zarten Tracht,
wenn sie die Sonne munter macht.
Und ihre Blütenkrone wärmt,
von der die Honigbiene schwärmt.



 
Die meilenweit die Düfte wittert,
und hungrig in die Blüten schlittert.
Um sich am Nektar zu erlaben,
befruchtet sie sogleich die Gaben.




Der Wind verbläst die Blütenblätter,
es platzt der Knoten - „Donnerwetter!“
Der Blütenstiel trägt Kelch und Blatt,
und zaubert Äpfel jung und glatt.
© Gabriela Bredehorn
 
 
Eigentlich stand heute Früh als erstes 
Ferienwohnung putzen auf dem Programm.
Aber dieser Blick vom Balkon hielt mich 
nicht lange bei der Arbeit.




Den weißen Blütentraum musste ich 
doch noch von der Nähe genießen
und auf jeden Fall den herrlichen 
Duft einmal tief einatmen.

So jetzt kann ich weiter putzen ;-)

Ich hoffe das Wetter hält bis meine Gäste kommen und damit sie
die Blüte noch in ihrer ganzen Schönheit bewundern können.



Samstag, 12. April 2014

Heute wird verputzt..............


...............nach dem schon die Nachfrage kam,
 wie weit wir mit dem Backhaus sind, hier ein paar Bilder.



Es geht langsam aber stets voran, gut Ding will Weile haben.




Über Ostern kommt  unser Holzwurm wieder vom Studium 
nach Hause, dann geht`s mit den Fenstern weiter.




 Auch der Ofen muss noch bestellt und 
dann natürlich aufgebaut werden.





Ich berichte wieder wenn es weiter geht.



Freitag, 11. April 2014

Kaiserschmarrn für Faule


Mich nervt schon lange das man beim Kaiserschmarrn,
 für den Eischnee immer noch mal, eine extra Schüssel 
und einen Rührer schmutzig machen muss.

Also muss eine Lösung für faule Köche her.................



 
.......ich habe mir überlegt, so wie ich den Teig für die Biskuitroulade mache, 
müsste es doch eigentlich auch für Kaiserschmarrn funktionieren. 
Einziger Unterschied ist ja nur die Milch die noch dazu kommt.

Überlegt, ausprobiert und  hervorragend gelungen.

Und so wird es gemacht:

6 Eier trennen, das Eiweiß zusammen mit 
40gr. Zucker und einer Prise Salz
in der Küchenmaschine zu steifem Schnee schlagen.

Dann das Eigelb langsam während der laufende Maschine in
den Eischnee fliesen lassen. 

Wenn das Eigelb schön untergerührt ist,
wird vorsichtig 150g Mehl und dann 400ml. Milch untergehoben.

Und fertig ist der locker schaumige Teig,
 mit nur einer Schüssel und einem Rührer.

Jetzt kann der Teig in heißem Butterfett gebacken
 (evtl. Rumrosinen dazu) und mit leckerem Kompott serviert werden.
  


Wir mögens halt gern süß.

Mittwoch, 9. April 2014

Ranunkeln (Ranunculus asiaticus)



habe ich in diesem Jahr zum ersten
Mal für meine Frühjahrsbepflanzung verwendet
und ich muss sagen ich bin total begeistert.
Kombiniert mit gelben Hornveilchen leuchten die 
orangen Blütenbällchen auf meiner Terrasse. 
Ich werde später dann versuchen sie in den Garten zu pflanzen 
und gerne würde ich sie dort auch überwintern lassen.
Hat jemand damit Erfahrung?
Ich hab gelesen das sie bis zu -10°C 
aushalten.

Dienstag, 8. April 2014

Rosenprimel primula belarina


 
der Name ist Programm zumindest bei der roten Sorte,
wie kleine Röschen.


Aber auch die blaue hat ihren Reiz, toll in Kombination mit 
Traubenhyazinthen (Muscari)


Ich hab die Zwei letztes Jahr, halb vertrocknet 
auf dem Kompost gefunden, Feriengäste haben sie dort wohl entsorgt.
Im Bauerngarten eingebuddelt, an gegossen und dann eigentlich vergessen.
Ja und die reiche Blüte ist nun wohl der dank für die Rettung.

Inzwischen habe ich noch zwei rosa Primel Asyl in meinem Garten gegeben,
 die wurden von einer Nachbarin auf dem Markt, hinter meine Käsewagen entsorgt. 

Im nächsten Jahr werde ich mir auf jeden Fall ein paar von den dankbaren Pflänzchen,
für die Frühjahrsbepflanzung in Töpfe und Kästen besorgen und 
anschließend in den Garten pflanzen.

Montag, 7. April 2014

Wo steckt Frau Landleben.....

 
natürlich, wie ihr alle auch, im Garten.

 
es ist soooo schön und ich habe
 Null - Bock auf irgend etwas anderes. 
 



Doch leider muss ich heute in den "Innendienst", 
Baföganträge, Buchführung,
Wäsche machen und Ferienwohnungen putzen...... 
 Mal schauen wenn ich wieder raus komme.


Schnell zeig ich euch noch ein paar Fotos 
von unseren Zicklein.
Sie werden von Tag zu Tag frecher
und nichts ist mehr vor ihnen sicher.




Gut das noch keine Tomaten in der Wanne wachsen.....




Nein.... auch wenn die jungen Triebe und Knospen 
der Apfelbäume noch so lecker schmecken, 
es ist und bleibt verboten.








Schaut mal alle, ich bin der größte.......




vielleicht noch ein wenig höher hinaus.
Achtung Emil, brich dir nicht die Beine....



..........bääää Spielverderber...........

Montag, 31. März 2014

Nepper, Schlepper, Bauernfänger................



Ich kann es zwar nicht beweisen, dass ich heute Vormittag 
um ein Haar einem Betrüger auf den Leim gegangen wäre, 
aber es spricht wirklich einiges dafür.

Auf jeden Fall möchte ich euch darauf aufmerksam machen,
 damit ihr beim nächsten Haustürgeschäft sehr sorgsam
und vorsichtig seit.

Aber nun erst Mal zu heute Vormittag:
Während Frau im Staudenbeet an der Straße buddelt,
hält ein schicker Geländewagen, Model Touareg oder ähnliches,
mit niederländischem Kennzeichen.
Ein junger, sehr sympathischer Mann lässt das Seitenfenster herunter
und erkundigt sich mit einem smarten Lächeln ob er mich etwas fragen dürfte.
"Na, wo soll es den hingehen?" erwidere ich freundlich und erhebe mich
aus meinem Beet, um ihm den Weg zu erklären.

Doch der junge Mann erkundigt sich nicht nach dem Weg,
 sondern ob ich kochen könnte. 
"Hoppla" denke ich der will dir was verkaufen und 
mein Lächeln gefriert sofort ein, ich trete zwei Schritte zurück und 
sein Sympathiewert sinkt auf Null. Ich hasse Haustürgeschäfte.

Erst mal entschuldigt er sich für sein schlechtes Deutsch
und berichtet dass er aus Holland kommt, ach wer hätte es gedacht,
das ist ja kaum zu überhören.
 In schnellen, etwas schlecht verständlichen Sätzen,
(wahrscheinlich der Trick)
erklärt er mir dass er von einer Messe in München kommt, 
es fällt der Name Schuhbeck und Worte wie Kochshow, Messerabatt, 
Kochtöpfe, Messer, Besteck usw. genau kann ich mich nicht mehr erinnern.

Bevor ich jedoch zu Wort komme und 
ihm erklären kann das ich kein Interesse habe, 
ist der Holländer schon aus dem Wagen gesprungen, 
hat seinen Kofferraum geöffnet und hält mir sämtliche Zertifikate,
Visitenkarten, Garantiescheine und sonstige wichtige Dokumente 
kurz unter die Nase, unter anderem auch einen etwas abgegriffen 
Kaffeemaschinen - Prospekt der Firma Jura.

Es wäre doch wirklich unglaublich, dass keiner wüsste was die
bekannte Firma Jura aus der Schweiz  außer 
Kaffeemaschinen noch so alles herstellt erzählt er und 
öffnet schon ein Karton im Schweizer Design.
 Inhalt eine Kochtopfset im Wert von 1495,- €.
Da er die Ausstellungsstücke nicht mit über die Grenze nehmen könnte
und es bestimmt einen Wahnsinns Werbeeffekt haben würde
könnte er mir die Töpfe heute  zum super Sonderpreis von 299,- €
verkaufen und da er  ja auch gar nichts verdienen möchte, 
würde mir noch ein wunderbares Messerset 
im Wert von 695,-€ dazu schenken.

Bei mir klingeln alle Alarmglocken und während 
er mir noch das wunderbar glänzende Cromarganbesteck  im
Lederkoffer mit Samteinlage anpries,
 versichere ich ihm mit fester Stimme, das ich absolut kein 
Interesse habe, das ich keine Töpfe und Messer benötige 
auch nicht wenn er mir mit dem Preis noch weiter entgegen kommt. 
Da er sich nicht abwimmeln lässt gehe ich einfach weg.

Ja bin ich denn im falschen Film? Er geht mir hinter her,
ich bitte ihn mein Grundstück zu verlassen, 
zwecklos, erst als ich mit der Polizei drohe macht er sich laut
schimpfen und mit quietschenden Reifen vom Acker. 

Nach dem mir das ganze dann keine Ruhe lies hab ich gegoogelt,
es hat mich doch brennend interessiert ob die Firma Jura
wirklich Töpfe, Messer und Besteck herstellt.

Zu meinem Suchbegriff:

Jura Töpfe Messer Besteck

erschienen sofort, gleich ganz oben folgende Ergebnisse:

Der Holländer mit dem Topfset...  Topfset Abzocke


auch bei ebay gab es die besagten Sets zu kaufen, 
doch mit der Kaffeemaschinen  Firma Jura hat das ganze 
vermutlich nichts zu tun.

Im oben genannten Artikel wird erwähnt, das diese Masche schon einige Jahre 
von Holland aus betrieben wird. Immer mit andern Markennamen, 
das Produkt an sich soll sehr minderwertig sein
und auch der super Sonderpreis absolut nicht gerechtfertigt.

Da bin ich doch froh das Frau ein so gutes Näschen hatte, 
wobei ich zugeben muss, dass ich mir schon auch meine Gedanken 
gemacht habe ob das ganze nicht eine tolle Gelegenheit wäre.
Zum Glück gibt es da meine große Abneigung gegen Haustürgeschäfte.