Muttertagsgrüße.........

......von einem schönen Wochenendausflug nach Rosenheim

zum Studentensohn, mit den zwei Omas und Opas.

Die sich doch einmal davon überzeugen wollten, das das Enkelchen 

in der großen Stadt ;-) gut untergebracht ist. 

Diese tolle Tischdeko hab ich in der Kaffeerösterei Dinzler

am Irschenberg entdeckt, die etwas andere Autobahnraststätte.

Wünsch allen Müttern und Großmüttern noch einen schönen Rest Muttertag. 



 

Kommunion....

....es hat wieder einmal richtig Spaß gemacht,

die Kirche für die Erstkommunion zu schmücken. 

Wenn dann noch das eigene Patenkind dabei ist,

ist die Motivation besonders groß. 

Die Mütter haben mich mit dem Schmuck der Bänke unterstützt,

gemeinsam geht es doch schneller von der Hand.

 

Mai ist ja auch Marienmonat deshalb wird zu Ehren der Muttergottes

bei uns immer ein wunderschöner Maialtar aufgebaut.

Hoffentlich bekomm ich die Hortensien heil durch die vier Wochen.

Die Standortbedingungen sind in der Kirche nicht ganz optimal,

zu dunkel und zu kühl, wehe wenn man dann zuviel gießt. 

Am Sonntag durften wir dann einen feierlichen Festtag,

bei kühlem aber sonnigen Wetter erleben.

Mai

Ich lade euch ein,

 zu einem Spaziergang durch meinen Garten.............

Achtung Bilderflut!!!!!

Bärlauch Zeit ade.....

Ich lieb dich...ich lieb dich nicht....

Gartengardine......

Schopflavendel ein Geschenk von lieben Gästen.....

Rosa Tulpen.....

  

.....die einzigen die wirklich rosa wurden

Meine Baumpaeonie, die ihre Blütenpracht fast

 nicht tragen kann

Lila Tulpen gefranst, Ergebnis wie auf der Packung abgebildet ;-)

Wünsch euch noch einen schönen ersten Mai,

den ich jetzt weiter gemütlich auf dem Liegestuhl 

geniesen werde.

Ostern......

.... ging so schnell vorbei.

Am Karfreitag wurden noch Osternestchen genäht

 

 und traditionell unsere Ostereier gefärbt.

Früher habe ich immer so an die 200 Stk.

für die ganze Großfamilie gefärbt,

aber das wurde mir mit Ferienwohnung, 

Blumenschmuck in der Kirche und 

mit Käsewagen einfach zu viel.

So wurde in diesem Jahr im Kleinen gefärbt,

jedoch wie immer mit Pflanzenfarben.

Die grünen Eier legen unsere Hühner und 

müssen gar nicht gefärbt werden.

Um Blüten und Blattmuster auf 

das Ei zu bekommen, befestige ich

die Pflanzenteile einfach mit 

Seidenstrumpfhosen.

Danach werden die Eier in einem Sud 

aus Zwiebelschalen (rotbraun),

Kamille (gelbgrün), Catubarinde (lachsfarben) 

und Kaktusschildläusen (pink)

gekocht, abgeschreckt, von der Strumpfhose befreit 

 und mit Butterschmalz zum glänzen gebracht.

Am Ostersonntag haben wir liebe und treue 

Feriengäste verabschiedet, Wohnung geputzt

und neue Gäste willkommen geheißen.

Und natürlich dazwischen auch lecker gegessen.

Das Bufett hab ich mit unserem Jüngst schon 

am Samstag vorbereitet, damit es am Sonntag

trotz FeWo-wechsel gemütlich wird.

Apfelblüte

Der Apfelbaum hat in der Nacht,
die rosa Knospen gut bewacht.
Und mit dem ersten Morgenstrahl,
da blühen sie, in großer Zahl.

 

In ihrer keuschen, zarten Tracht,
wenn sie die Sonne munter macht.
Und ihre Blütenkrone wärmt,
von der die Honigbiene schwärmt.

 

Die meilenweit die Düfte wittert,
und hungrig in die Blüten schlittert.
Um sich am Nektar zu erlaben,
befruchtet sie sogleich die Gaben.

Der Wind verbläst die Blütenblätter,
es platzt der Knoten - „Donnerwetter!“
Der Blütenstiel trägt Kelch und Blatt,
und zaubert Äpfel jung und glatt.

© Gabriela Bredehorn

 

 

Eigentlich stand heute Früh als erstes 

Ferienwohnung putzen auf dem Programm.

Aber dieser Blick vom Balkon hielt mich 

nicht lange bei der Arbeit.

Den weißen Blütentraum musste ich 

doch noch von der Nähe genießen

und auf jeden Fall den herrlichen 

Duft einmal tief einatmen.

So jetzt kann ich weiter putzen ;-)

Ich hoffe das Wetter hält bis meine Gäste kommen und damit sie

die Blüte noch in ihrer ganzen Schönheit bewundern können.

Heute wird verputzt..............

...............nach dem schon die Nachfrage kam,

 wie weit wir mit dem Backhaus sind, hier ein paar Bilder.

Es geht langsam aber stets voran, gut Ding will Weile haben.

Über Ostern kommt  unser Holzwurm wieder vom Studium 

nach Hause, dann geht`s mit den Fenstern weiter.

 Auch der Ofen muss noch bestellt und 

dann natürlich aufgebaut werden.

Ich berichte wieder wenn es weiter geht.

Kaiserschmarrn für Faule

Mich nervt schon lange das man beim Kaiserschmarrn,

 für den Eischnee immer noch mal, eine extra Schüssel 

und einen Rührer schmutzig machen muss.

Also muss eine Lösung für faule Köche her.................

 

.......ich habe mir überlegt, so wie ich den Teig für die Biskuitroulade mache, 

müsste es doch eigentlich auch für Kaiserschmarrn funktionieren. 

Einziger Unterschied ist ja nur die Milch die noch dazu kommt.

Überlegt, ausprobiert und  hervorragend gelungen.

Und so wird es gemacht:

6 Eier trennen, das Eiweiß zusammen mit 

40gr. Zucker und einer Prise Salz

in der Küchenmaschine zu steifem Schnee schlagen.

Dann das Eigelb langsam während der laufende Maschine in

den Eischnee fliesen lassen. 

Wenn das Eigelb schön untergerührt ist,

wird vorsichtig 150g Mehl und dann 400ml. Milch untergehoben.

Und fertig ist der locker schaumige Teig,

 mit nur einer Schüssel und einem Rührer.

Jetzt kann der Teig in heißem Butterfett gebacken

 (evtl. Rumrosinen dazu) und mit leckerem Kompott serviert werden.

  

Wir mögens halt gern süß.