für 4 Personen
500g Quark
2-3 Eier
6 Eßl. Mineralwasser
4 Eßl. Zucker
1 Msp. Vanille oder Zitronenschalen
.............cremig rühren............
80gr. Hartweizengries
1 Teel. Backpulver
..................einrühren...............
4 mittelgr. Äpfel in Scheiben gehobelt
(schmeckt je nach Jahreszeit auch mit Rhabarber, Johannisbeer,
Kirschen, Aprikosen, Birnen, Zwetschgen ect.
........in eine gefettete Auflaufform geben mit..........
2 Päckchen Vanillezucker
.........bestreuen.
Die Quarkmasse darauf streichen und mit
Mandelblättchen oder gehackte Mandeln oder Kokosflocken ect.
bestreuen
Dann bei 180°C ca. 25-30 min goldbraun
backen.
Schmeckt pur oder mit Vanille Soße.
Huhu,
AntwortenLöschenich bin neu bei Dir und es gefällt mir hier sehr gut ! Danke für das tolle Rezept, werden wir bald mal ausprobieren !
Liebe Grüße,
Birgit
Huhu,
AntwortenLöschendas klingt sehr lecker. Ich müsste es für die Mädels nur umwandeln und Sojajoghurt verwenden.
LG
Barbara
Mhhh das sieht super lecker aus und duftet bestimmt unheimlich gut nach Vanille! Wäre ich bei dir zu Gast gewesen, hätte ich bestimmt nicht nein gesagt, wenn du mich zum diesem Essen eingeladen hättest ;-)
AntwortenLöschenLiebe Grüsse
Sarah
Huhu,
AntwortenLöschenich habe Dich auf meinem blog nominiert, für den "Liebsten-Blog-Award". Ich hoffe Du hast Lust mitzumachen ?! Das wäre schön !
Liebe Grüße, Birgit
Oh das klingt aber toll! Erinnert mich an ganz frühe Kindheit. Im Grunde ein toller Kuchenersatz!
AntwortenLöschenliebe Grüße aus Nonnenhorn!
Ellen