Mittwoch, 31. Dezember 2014

Eingeschneit zum Jahreswechsel...............





................noch nicht ganz,
aber die Ruhe tut gut, 




es ist alles so friedlich und ruhig, 
die Zeit scheint still zustehen.




Keiner fährt wenn er nicht muss.
Man plaudert beim Schneeschaufeln,
 mit den Nachbarn und den Fußgängern 
die ihre Besorgungen lieber per pedes erledigen.




Gestern haben wir das Jahr dann
mit einem wunderschönen Backtag abgeschlossen.
Idyllischer und gemütlicher, als in dieser Schneelandschaft
 ging es fast nicht mehr.

 



Es gab leckere Backhaus Steaks, Laugenzöpfle und Brezeln,
 Bierbrot, schwäbisches Bauernbrot mit Walnuss und 
der Ursprung des Backhauses, 
Holzofenbrot nach einem Rezept meiner Oma. 

Früher, wir hatten noch keinen eigenen Fernseher, 
durften wir immer am Samstagabend nach dem wöchentlichen Bad,
 bei meiner Oma Fernseh schauen und dabei verwöhnte
sie uns Kinder mit leckerem selbstgebackenem Brot mit Butter 
und Apfelschnitzen.




Das Backhaus mein liebstes, aber auch unser 
aufwendigstes Familienprojekt des Jahres 2014.

Ich hoffe das wir auch im kommenden Jahr 
wieder viele schöne Backtage erleben dürfen
und vielen Menschen Freude mit unserm Brot bereiten können.
Denn wenn auch viel gerne unser Brot kaufen möchten,
ist der Aufwand leider zu groß und unbezahlbar.
Diese Brot kann ich nur immer mal 
wieder an liebe Menschen verschenken. 


 


So nun möchte ich euch Allen, von Herzen ein schönen Jahreswechsel 
wünschen ob gemütlich zu Hause im kleinen Kreis oder auf der großen Party.

Viele unvergessliche Erinnerungen an das alte Jahr,
aber auch alles Liebe und Gute für 2015.
Vor allem Gesundheit, Glück, Frohsinn, Schaffenskraft, 
aber auch die nötige Ruhe und Freiräume
für neue Ideen und Kreativität.


Dienstag, 9. Dezember 2014

Der Advent....



....ist inzwischen auch bei mir angekommen.




Auch wenn mich, in der Woche 
vor dem ersten Advent,
eine fiese Grippe etwas ausgebremst hat,
konnte ich inzwischen meine 
Adventsdeko fertig stellen.




Inspiriert hat mich in diesem Jahr 
besonders die Landlust.




Und so wurde meine Küche mit viel 
natürlichem Material, wie Moos, Lärchenzapfen, 
Mistelzweige, Blütenstände von der echten Waldrebe 
und bläulich schimmernder Zypressenreisig dekoriert.




Mit ein bisschen Silber und grau passt die Deko 
nun super zu meiner Landhausküche. 




Auch der Tischläufer den ich noch schnell aus einem 
restlichen Stoffstück genäht habe, harmoniert gut
mit meinen blaugrau, gestreiften Vorhängen.




Ich hoffe das nun auch bei mir 
die besinnliche Zeit kommt.






Montag, 10. November 2014

Es duftet........


.......nach gebrannten Mandeln, Glühwein,
Würstchen und mehr.




Eher ungeplant lockt uns das Riesenrad,
während eines Verdauungsspaziergang
(nach einem leckeren Burgunderbraten aus dem Holzofen)
am Sonntag auf die Lindauer Insel
zum alljährlichen Jahrmarkt.

Zufällig liebe Freunde getroffen und 
ganz spontann einen netten Abend mit Glühwein 
und gebrannten Mandeln verbracht.




Ein Fahrt mit dem Riesenrad durfte natürlich 
nicht fehlen, auch wenn bei mir in 40 Meter Höhe 
 ein mulmiges Gefühl aufkam, die Aussicht war toll,
die Bilder leider Dank der Höhenangst nicht so prickelnd. 

*grins*




Donnerstag, 30. Oktober 2014

Blitzenreuter Seenplatte



Schon oft hab ich das Schild "Blitzenreuter Seenplatte"
bei der Durchfahrt gesehen. 
Im Sommer haben wir es endlich geschafft und
einen Stopp für einen langen Spaziergang eingelegt.
Trotz bedecktem Wetter war es ein erlebnisreiche Tour.
















Montag, 27. Oktober 2014

Kürbisernte




Seht die Vögel unter dem Himmel an: sie säen nicht, 
sie ernten nicht, sie sammeln nicht in die Scheunen; 
und euer himmlischer Vater ernährt sie doch. Mt.6,26




So ähnlich funktioniert meine Kürbiszucht,
ich säe nicht, ich pflege nicht, 
ich giese nicht, ich dünge nicht
aber ich ernte und zwar reichlich.
allerdings nicht immer meine Wunschkürbise ;-)





Und so gehts Schweine, Ziegen und Hasen
 fressen im Winter meine abdekorierten Kürbise,
die Ausscheidungen kommen dann auf den Misthaufen




Im Frühling ist der ganze Misthaufen 
mit Kürbiskeimlingen übersät
und im Sommer komplett überwuchert.
siehe bild oben.





und ich muss nur noch ernten.




Wenn nur alles im Garten so pflegleicht wäre.


Dienstag, 21. Oktober 2014

Unser tägliches Brot gib uns heute........





Was braucht der Mensch zum Glücklichsein, 
das ist nicht nur die Lieb allein.
Er braucht ein Brot, das herzhaft schmeckt,
weil Kraft und Stärke in ihm steckt.

Wandspruch in der Ausstellung der Firma Häussler (klick)




Das tägliche Brot!

Heilig war uns einst das Brot,
in den Zeiten höchster Not
und man ging von Tür zu Tür,
zahlte jeden Preis dafür.

Die Zeit war hart und schwer,
daran denkt der Mensch nicht mehr.
Vor dem Brot der Erde Gaben
soll jedoch ein jeder Ehrfurcht haben.

Aus dem Buch "Heute ist Backtag" (Ulmer)(klick)




Außen ist es nun fertig unser Backhäussle,
innen fehlen noch ein paar Kleinigkeiten.
Das Holzherz, das ich hier schon 
mal gezeigt habe, hat nun auch 
seinen entgültigen Platz gefunden.


 

Montag, 20. Oktober 2014

Traumhaftes Wochenende


Trotz Ferienwohnungswechsel
am Samstag und Sonntag 
 blieb noch genügend Zeit.........




........um Sonne und Garten 
zu geniesen.......




............um ein Buch im Liegestuhl
zu lesen




............. für ein gemütliches Mittagessen auf der Terasse
und für einen langen Spaziergang






Freitag, 10. Oktober 2014

Ich hab gewonnen........



.......zum aller ersten Mal

 **Freu***




 Bei der lieben Anja von Gartenbuddelei
habe ich dieses tolle Zwiebelblumenpaket 
von der Fa. Nebelung gewonnen.


Noch mal vielen Dank, die meisten habe ich schon eingebuddelt 
und nicht nur wie geplant im neuen Beet am Backhaus.
Es waren so viel Zwiebel, das ich sie im ganzen Garten verteilt habe.

Ich hoffe mein Kater hat die Mäuse im Griff und 
ich kann euch im Frühling das Ergebnis präsentieren.





Mittwoch, 8. Oktober 2014

Für die Braut, die sich traut......



vor einigen Wochen wagten 
Freunde meines Sohns 
den Schritt vor den Traualtar




Ich durfte die Kirche schmücken
und den Brautstrauß binden




Gewünscht war die Farbe Lila,
natürliche Sommerblumen,
und auf jeden Fall Hortensien 
und Lavendel.
 



Lavendel und die Farbe Lila
 erinnert das Paar an ihren ersten 
gemeinsamen Urlaub
in die Provence.














Es hat richtig Spaß gemacht wieder einmal
in meinem gelernten Beruf zu arbeiten.




Dienstag, 7. Oktober 2014

1/2 Quadratmeter Kuchen..........


Man nehme:

500g Quark
18 Eßl. Milch 
18 Eßl. Öl
3 Eier
225g Zucker 
3 Vanillzucker
900g Mehl
3 Pa. Backpulver

4kg Zwetschgen und 3kg Äpfel

nach belieben mit Streussel und Rahmguss 

und eine große Familie 
die alles innerhalb von 2Tagen auf isst. 
:-) 



Der erste Kuchen aus meinem Holzbackofen