s`Gschäftle auf vier Räder....................

So jetzt erzähl ich euch endlich 
einmal von meinem kleinen
Geschäft auf vier Rädern.

Lange schon war mir klar
das ich, sobald mein 
kleines Familienunternehmen 
(Kinder, Küche, Kirche, Haus, Garten, 
Tiere und Ferienwohnungen) 
mir etwas mehr Freiraum lässt,
noch etwas anderes machen möchte.

Ideen gab es viele, ein kleines Kaffee,
ein Blumengeschäft,
(was ja zu meinem Beruf am besten passen würde)
 Geschenke und Wohnaccessoires,
was mit Kräutern oder ........

 
Auf jeden Fall wollte ich mein eigener Chef sein.
(Nie mehr ein Chef, das hab ich schon beschlossen 
als ich vor 21 Jahren in Mutterschutz ging)
  
Zu dem brauche ich nach wie vor 
genügend Zeit für meine Familie,
(auch große Kinder haben noch Sorgen, produzieren Wäsche 
und fühlen sich in Hotel Mama wohl) 
für meine Feriengäste und 
für meinen Garten. 
 

Als Ziel für einen neue Aufgabe 
hab ich mir meinen 
45.Geburtstag gesetzt,
bis dahin sollte auch mein Jüngster
keine Hausaufgabenbetreuung
mehr benötigen.

  Ja, und dann kam schneller 
als erwartet das Angebot für 
das kleine Geschäft auf vier Rädern,
keine Blumen, keine Wohnaccessoires,
kein Kaffee und kein Kuchen

Käse..... 

Ja ihr habt richtig gehört, Käse

und mir macht es soooo viel Spaß.

Jetzt wird sich manch einer denken,

 wie passt Käse zu einer Floristin?

Ja, dazu muss ich sagen, 

ich esse selber leidenschaftlich 

gerne Käse, viel lieber als Wurst. 

Ich kann mich also,

 sehr gut damit identifizieren.

Zu dem esse ich am liebsten Produkte,

 von denen ich weis wo sie her kommen. 

Es muss für mich nicht Bio sein.

 (ich glaube z.B. nicht das Bio vom Discounter

nach meinen Vorstellungen produziert wird

und ob Bio immer gesünder und 

umweltverträglicher ist sei mal dahin gestellt) 

Mein Käse kommt von einer 

kleinen Sennerei im Allgäu, 

die 10 Bauern gehört und 

die hier ihre eigene Milch 

von Käsern verarbeiten lassen.

Sieben Jahre hat meine Vorgängerin 

schon Käse auf dem kleinen Markt 

bei uns im Dorf verkauft.

Nach dem der Kundenstamm 

immer größer wurde und 

sie es nicht mehr mit ihrem 

Beruf vereinbaren konnte,

war die Gelegenheit für mich gekommen 

mich auf eigene Füße zu stellen.  

Na ehrlich, ganz selbständig bin ich nicht

mein Mann ist der Chef, aber damit kann

  ich leben ;-)  

Am Wochenende hatte ich die erste 
Käsebrettbestellung,
mein Sohnemann hat mir dafür zwei toll 
rustikale Holzbrett aus Birnbaum gemacht.
Und ich konnte beim belegen 
und dekorieren meine Kreativität ausleben.